Hei og god morgen! Dei som titter innom bloggen iblant er kanskje lei av å sjå ka eg styrer på kjøkkenet, men eg prøver meg ein gong til. Det dukka opp ein kar her ein dag med masse egg, og ettersom eg har levd mest på pilla og pulver nokre veker, så vart dei ståande i kjellaren i påvente om bedre tider. I dagtidleg var det tomt for pulver, og brødskuffa var slikka tom for brød, Så då var det egga som redda meg frå å svelte, ikkje ihjel, men nesten....
Kom på at eg kunne lage eggemuffins då eg fann denne forma. Som tenkt, så satte eg i gang..
Leita i skuffer og skap og fann faktisk det eg trengte.
Litt skikkelig sterke saker fekk også hjelpe til.
Skinke, mørpølse og ost måtte til, men litt sunne ting også..
Treng no ikkje fortelle alt i detalj, bilda viser prosessen.
Klar for ei stund i ovnen. Eg var svolten, så eg brukte ventetida til å ta ein titt etter nokke å bite i...
...men fann istaden masse oppskrifter på kule super smothies. Det ville eg prøve.
Denne oppskrifa frista meg til å prøve. Har no blitt titulert som Drama Queen mang ein gong av mine nærmaste.
Ein tur i frysaren etter bær, og fann passande tilbehør i kjøleskapet.
Likna no litt på fargen i allefall.
Ser fole godt ut.
Då var muffinsane ferdige og endelig tid for frokost.
Det vart frokost med dessert i dag. Det smakte kjempegodt, Hedigvis er eg ikkje plaga med høgt kolestrol, så eg kan fråtse litt med egg innimellom.
Det vart både frokost og niste ettersom eg har seinvakt i dag. Og jammen tok eg eit par muffins til lunsj også. Ja,ja..får finne på nokke anna i morgå, men det skal dåkke sleppe å bli belasta med. Venter på ei ladning med sild i desse dager...det skal dåkke få vere med på. Eg har store planer ..
Gode greier :)
SvarSlett